Beberapa waktu belakangan ini sushi memang go international sekali. Bahkan di propinsi Bavaria di Jerman Selatan pun udah ada tempat buat menikmati si sticky rice lezat ala Jepang kesukaan kita semua. Salah satunya adalah Kyoto Running Sushi Bar yang terletak strategis di pusat kota mahasiswa nan cantik, Regensburg.

Rasa sushinya pun cukup autentis. KRSB menghidangkan beberapa jenis sushi standard seperti california roll, futomaki, nigiri salmon, nigiri toro, salmon roll, to name a few. Yang sedikit merupakan interpretasi "terlalu bebas" untuk sebuah restoran jepang adalah penyajian mie goreng, sate ayam, cumi goreng dan udang goreng tepung (yang bentuknya berbeda dibanding dengan tempura) dan untuk dessertnya pisang goreng pake madu, yang pada dasarnya udah gak masuk golongan sushi lagi sebenernya.

Ambience nya di KRSB ini casual dan tersedia beberapa meja untuk empat orang yang letaknya langsung di jalur ban berjalannya. Untuk yang mau pesan ala carte bisa memilih meja by the window tanpa akses ke ban berjalan. Pelayan2-nya semua datang dari Asia, walaupun sepertinya kebanyakan dari Thailand. Kurang jelas apakah kokinya orang Jepang asli.

Price range KRSB ini adalah sesuatu yang pas buat kocek mahasiswa. Paket all-you-can-eat nya (minum belum termasuk) berkisar antara 10 EUR - 20 EUR untuk satu orang, tergantung jam dan hari kunjungan. Worth the price, terutama dengan service yang cukup memuaskan dari para pelayan manis nan ramah.