Prinzessin's posts with tag: food
 | Category: | Restaurants | | Cuisine: | Japanese / Sushi | | Location: | 1/F Wellington Place, Central, Hong Kong |
I pampered myself a little bit last week and went to Sushi Kuu for lunch on Thursday. This contemporary Japanese restaurant is conveniently located near to my office, across from California Fitness in Wellington Street.
I was sitting at the sushi bar and had one of their few lunch sets. My nine-sort sushis came with a light portion of Japanese udon soup and a small bowl of the typical miso soup. Japanese tea is served free of charge.
The meal at Sushi Kuu is prepared based on order, including the sushi. The ingredients used were so fresh, I could immediately tell the difference from other sushi houses I’ve been to. I love the prawn sashimi; almost forgot how raw seafood can taste so delicious. And one more thing worth to mention is how they presented the dish. So eye-catching with attention to every small little details, yet not deteriorating the taste. The staffs were very attentive and busy filling up my tea cup without me asking for it.
Much to my regret, I didn’t take any pictures of those cute little pretty mouth-watering sushis. I hope that my words are expressive enough to describe how I enjoyed my lunch at Sushi Kuu.
$$-$$$
| Start: | Oct 27, '07 9:00p | | End: | Nov 17, '07 | | Location: | Marco Polo Hotel, Hong Kong |
Roll out the barrel and have a barrel of fun! It's German Bierfest time and the Marco Polo Hongkong Hotel is making sure you get plenty to eat and drink during this fun and fantastic celebration of food, drink and all things German. The hotel features great German music and food and of course it promises to be one whale of a party. So get out you lederhosen and get ready to say Prost! As quoted from www.discoverhongkong.com
| | Sekitar seminggu yang lalu, pulang kerja gue ke Causeway Bay buat nuker sepatunya Chris. Dewi juga kebetulan lagi di Causeway Bay, jadinya kita ketemuan. Abis tuker sepatu kita bermaksud ke shopnya Esprit deket Times Square, sembari juga mikir2 pengen makan apa gitu soalnya perut udah mulai nagih setoran secara itu memang udah sekitar jam nya dinner gitu. Dalam perjalanan menuju Esprit shop, tiba2 disebelah kiri terlihatlah warung Gindaco ini, dan si Dewi juga yang langsung jadi excited gitu, "Eh cobain ini yuk Na!" Gue sih jangan ditanya deh kalo udah diajakin nyobain makanan yah jawabannya udah pasti "HAYUK!" :-)))
Dan ternyata, bola2 ala Jepang ini emang enak abissss! :D Buat yang ngerti bahasa dan tulisan Jepang, silakan cek it aut di www.gindaco.com |
| | Ini salah satu salad ala gue yang berfungsi sebagai main course mengingat volumenya yang lumayan ngenyangin perut :-)
Buat yang kreatif bisa juga bikin ayam panggang nya sendiri. Kalo gue sampe sekarang masih beli jadi secara gak tau gimana caranya masak ayam panggang :D
Resep dibawah ini gak pake takeran soalnya semua serba ngira2 aja sampe pas dengan selera :-)
Salad Ayam Panggang Buah Segar
Bahan salad:
Ayam panggang disuir2
Daun romain lettuce dipotong sampe ukuran yang enak masuk mulut
Daging jeruk bali disuir2
Daging jeruk sunkist disuir2
Biji bunga matahari (kalo suka)
Bahan dressing:
Red wine vinegar
Vegetable oil
Bawang merah, diiris2 (dikit aja)
Mustard (dikit aja)
Garam (dikit aja)
Merica (dikit aja)
Gula (dikit aja)
Cara:
1. Bahan salad dicampur jadi satu
2. Bahan dressing diaduk rata
3. Dressing dipercik2 diatas salad secukupnya
4. Siap dihidangkan. Lebih sedap lagi ditemani baguette dan butter.
|
| | Tadi nyoba bikin muffin coklat, ini dia resepnya. Enak buat nemenin minum kopi atau teh.
Choco Muffins
Untuk 12 muffins ukuran normal
Bahan:
1 cup all-purpose flour
6 sdm bubuk coklat, unsweetened
2 telur ayam
1 cup gula pasir
2 sdt baking powder
160 ml susu
1 sdt esens vanilla
160 gr butter
120 gr chocolate chips (kalo mau)
Caranya:
1. Panaskan oven 180 derajat Celcius
2. Kocok telur dengan gula, campurkan tepung, bubuk coklat, baking powder, esens, susu
3. Masukkan mentega yang telah dicairkan
4. Tambahkan chocolate chips (kalo pake)
5. Masukkan adonan ke cetakan muffins secara merata
6. Panggang selama kurang lebih 30 menit
|
| | Berhubung akhirnya punya oven biar kata cuman muat 25 liter juga, jadinya lagi semangat bikin yang dipanggang-panggang nih :-)
Minggu lalu sempet bikin macaroni schotel tapi gak dipublished disini, terus wiken bikin banana cake tapi gagal (hahaha, belum kenal si oven luar dalem *alesan*), terus kemaren sempet bikin pastel tutup ini. Resepnya bole ngambil dari Tabloid Nova Online (link-nya googling sendiri deh klo mo liat langsung di websitenya).
Hasilnya lumayan, nih gue taro disini ya resepnya.
Pastel Tutup
Bahan:
1 kg kentang, kupas, kukus (klo gue sih gue rebus aja)
75 gr mentega
50 gr susu bubuk
1 sdt mustard
1 sdt lada halus
1 sdt garam
1/4 sdt pala
2 kuning telur kocok untuk olesan
Isi:
3 sdm margarine
250 gr daging ayam potong 1x1x1 cm (klo gue tapi pakenya ayam cincang)
200 gr wortel, kupas, potong 1x1x1 cm
50 gr kacang polong beku, siap pakai (gue pakenya yang kalengan aja)
50 hr jamur kuping rendam dalam air panas (gue pake jamur champignon)
50 gr soun rendam dalam air panas, tiriskan
3 btg daun bawang iris tipis
2 btg daun seledri, cincang
8 butir telur rebus kupas potong membujur jadi 6 bagian
200 ml air kaldu
Bumbu halus:
8 btr bawang merag
4 siung bawang putih (siung? gue sih pakenya 4 butir ukuran sedang aja)
1 sdt lada
1 sdt garam
1/4 sdt pala
Cara membuat:
1. Haluskan kentang bersama mentega, susu, mustard dan bumbu di bahan, aduk hingga rata
2. Panaskan margarine, tumis bumbu hingga harum
3. Masukkan daging ayam masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan wortel, daun bawang, jamur kuping, kacang polong, aduk hingga rata
4. Tambahkan air kaldu, kecap dan soun, aduk rata
5. Taruh sebagian kentang pada dasar loyang (atau pinggan tahan panas) sampai tertutup rata, kemudain taruh isi dan atur potongan telur di atasnya hingga rata. Tutup kembali dengan sisa adonan kentang.
6. Olesi permukaannya dengan kuning telur hingga rata. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
Untuk 8 porsi.
|
| |
