Buat yang seneng pasta dish yang ringan. Mirip sama pasta aglio e olio. Sumber dari kumpulan resep The Australian Women's Weekly.
Bahan-bahan:
500 gr linguine
1/3 (80ml) cup olive oil
400gr udang kupas
3 butir cabe merah segar, iris tipis
1 sdt bawang putih tumbuk kasar
1/2 cup parsley segar
2 sdt parutan kulit lemon
Cara membuat:
Rebus pasta sampai al dente, sisihkan.
Sementara itu panaskan olive oil, masukkan udang, cabe merah dan bawang putih. Bolak balik sampai udang matang.
Angkat dari api, masukkan parsley dan parutan kulit lemon.
Campur pasta dengan mixture udang, aduk sampai merata.
Bisa tambahkan sedikit parmesan sebelum dihidangkan, sesuai selera aja.
serves 4
per serving 648cal
Selamat mencoba!
|
 | waduh! Penampakannya super lecker abis!!!! Di kulkas masih ada sih udang, tinggal beli cabe ama parsley deh.... |
 | Mengkilatnya itu kali yang bikin penampakan jadi lecker yah :D Gak pa pa lah, kan olive oil ini lah. Malah kalo mo lebih aman lagi loe bisa pake olive oil yang light. Malah lebih dikit lagi deh cal per serving nya ya :) BTW, gue ini pengecut, cabe merahnya tadi gue buang dulu bijinya .. hahaha .. Gak tahan pedes neeeh! Tapi tadi Chris sampe keenakan juga loh makannya! |
| Kalo gue pasti gue masukin bijinya... tp .. hmm.. maybe not that many, considering si Ira ga tahan pedes... benernya dia doyan pedes, tp abis itu bakalan sakit perut deh. Loe ga tahan pedes apa Chris? Oh olive oil ada yg versi light ya? Baru tau gue :p Tar ah kalo gue dah coba gue laporan en pasang fotonya di multi :-)))))) |
 | Nana...............mau donk. |
| Selamat pagi :) Gue samaan sama Ira, pas lagi makannya sih gak masalah. Tapi udahannya itu, alamak, perut melilit :D Kemaren aja udah di buangin biji cabenya kira2 sejam setelah makan perut rasanya suwing2 gitu, gak melilit abis tapi yang gimana gitu rasanya .. Ngerti gak loe? Susah neranginnya :D Chris sih tahan pedes. Klo pas makan pedes dia emang suka ampe keringetan gitu hahahaha, tapi udahannya sih gak sakit perut segala. |
 | Na, gue suka bikin tuh, truz kalo lagi pingin variasi laen gue rubah jadi thai basil and prawn pasta, tinggal beli thai basil sauce dalam botol, tumis bawang putih, masukin udang dan cabe cincang dan 2 sm thai basil sauce, 1 sm thai fish sauce * optional*, gula sedikit udha itu masukin dech pasta dan perasan jeruk lemon...mantaaaap.. |
| wah kalo mo bikin sendiri kayanya kudu beli Thai sweet basil yg segar , praktis aja beli yg botolan bisa untuk beberapa kali pakai, fish sauce itu kalo di Indonesia namanya kecap ikan yaaak, gua dulu di Indo mana bisa masak, paling banter bikin omelette dengan indomie aja...xixixixixixi, makanya rajin gue google sana sini nyari info....tapi loe mah nggak usah repot2 masak Na di Hongkong mah surga makanan enak, adoooh gue pingin banget ke sono, mana lagi ada aanbieding ke Hongkong pake Cathay, cuma ini misua ogaaaah, katanya kalo ke Hkg paling cuma nganterin gue shopping doank...hihihihihi |
| Hehehe, iya sih emang surga makanan .. Cuman klo bawaannya gemar experimen masak memasak gimana dong Cy .. Weeek .. Yang tambah bikin semangat masak disini karena bahan2 mentahnya yang juga bermuacam muacam, gak kalah ma makanan udah jadinya .. :D |
| Naaaa... gue siang ini bikin ini loh.. rasanya enak deh!!! Simple tp sejuta rasa, whahaha... Kagak gue foto abisnya udah ga tahan mau makan... masih ada sih di serving bowl gede tp pasti udah acak2an, malu fotonya, hahahaha |
| Waaaaa, gue juga hari ini mau bikin buat makan siang! Hahahaha, kok bisa samaan gitu ya! Ini lagi ngethaw-in udangnya dulu .. Lagian bikinnya cepet kok ya, jadi bisa on time deh lunch nya :-) |
| lolipops wrote on Jan 13, '07, edited on Feb 16, '07 gue malah keputusan ngebuatnya bener2 spontan. Ga sempet ngethaw udang lagi langsung aja beku2 gue masukin, whahahaha. Penampakannya sama kok kayak yg difoto elo.. terus gue pake parmesannya rada banyak, hehehehe... |
| ngga kok, ngga keudang2an :-D
Also.. kalo di gue laen kali pastanya gue kurangin ah.. 500gr ternyata banyak sekaliiii!! hehehehehe |
| whahahahaha.... disini tadi ada 4 org loh Na. Makanya pas gue liat resepnya feeds 4 people, gue pikir, wah pas deh nih. Soalnya tadi si Imun dtg ngejemput si Irma pergi training, eh, ternyata setelah duduk pewe maen PS2, dua2nya jadi males pergi training, hahahaha. Jadi masak deh gue buat 4 org, dan semuanya pada blg enak loooohhh :-))))))) |
| Gue bikin baru2 ini gak pake cabe sama sekali upon request nya Chris mengingat dia lagi menderita sariawan, waaaa rasanya langsung berubah gitu. Ternyata cabe tuh gak hanya memberi rasa pedas aja melainkan juga penyedap rasa makanan yah. |
| aromanya Na... kayaknya cabe itu bagaikan Antonio Banderas menari tango didalam masakan kita, whahahahaha..... |
 | nih yg mau gue bikin.. tapi gue pake tagliatelle kali yoo.. ama dikit ayam fille.. |
 | wah,.. good idea nehh,... gue baru aja dapet kiriman 5 kilo fresh udang dari kapal,.. bingung mau diapain udang sebanyak gitu,... mau coba ahh linguine pasta favorite gue di jakarta |
 | duuh fotonya enak bgt Na... slurrp.. jd lapeer!! thx 4 the recipes... |
| |
Nana...............mau donk. 